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肉菜流通追溯体系覆盖20个城市【消息】

发布时间:2020-09-15 16:23:46 阅读: 来源:铣床厂家

本报讯(记者张灿灿)在近日举办的第三届中国食品安全论坛上,商务部部长助理俞建华介绍说,为解决肉菜追踪溯源难题,2010年,商务部、财政部率先在上海、大连等10个大中城市开展肉菜流通追溯体系建设试点,2011年,追溯体系又增加了10个试点城市,力争到“十二五”末,肉菜流通追溯体系基本覆盖百万人口以上的城市。

据俞建华介绍,肉菜流通追溯体系建设试点启动后,探索利用现代信息技术,打造连接生产、流通、消费等环节的信息链条和责任追溯链条,目前已初步建立中央和城市两级追溯管理平台。各试点城市按照统一采集标准、统一编码规则、统一传输格式、统一接口规范、统一追溯规程的要求,在170个屠宰企业、100多个大型批发市场、3000多个标准化菜市场、1400多个大中型连锁超市、4400多个团体消费单位开展了追溯试点,部分城市已经实现了肉菜的可追溯。在近期发生的肉品质量安全事件中,南京、成都、无锡等地通过追溯体系,实现了对问题生猪的快速溯源和问题产品的动态监控,有效防止了损失的扩大。

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