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吃元宵需要注意什么元宵饮食禁忌360常识网-【新闻】

发布时间:2021-04-29 18:07:24 阅读: 来源:铣床厂家

喝元宵汤,是促进消化的一个好习惯。经水煮,元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃元宵不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收,即民间常说的“原汤化原食”。不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖。

吃元宵需要注意什么?元宵饮食禁忌

什么时候吃元宵最好?

可以在早饭后九、十点钟或者下午加餐的时候吃,但每次吃二两(4-5个)也就足够了。在吃元宵的同时,不能再吃其他含糖高的食品,还要减少其他主食的摄入。如果是晚餐中吃过元宵,最好活动两小时以上再睡觉,否则不易消化,加重胃肠道负担。

早餐不宜吃元宵

元宵含糖多,热量高,因此许多人认为晚上吃元宵容易长胖,似乎早上吃更合适。其实是不对的。元宵外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消化。再加上元宵馅里大量的油脂,更给胃肠增加了负担。早起,人的胃肠道功能最弱,这时吃太多难以消化的元宵,必定让胃肠不堪重负。本来消化功能差的人,还会出现泛酸、烧心等情况。

从营养上来看,用元宵当早餐也不合理。因为元宵里含量最多的是碳水化合物和脂肪,而蛋白质、矿物质、膳食纤维等非常少。这样的早餐,不能满足人们一上午的营养需求。吃元宵最好在中午,这个时候人体的胃肠功能最强,也有充分的时间来消化元宵里过多的热量。

吃元宵别忘喝汤

喝元宵汤,是促进消化的一个好习惯。经水煮,元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃元宵不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收,即民间常说的“原汤化原食”。不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖。

九种人慎吃元宵

由于元宵含大量糖分和油脂,黏性较大,不易消化,九类人不宜吃或少吃:糖尿病患者;溃疡病患者;胃肠消化功能不良者;急性胃肠炎患者;高烧患者;高血压、高血脂及痛风患者;久病初愈者;年老体弱者;婴幼儿。

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