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【新闻】网购褚橙进入第三季本来生活寻新突破西藏八角

发布时间:2020-10-18 17:45:45 阅读: 来源:铣床厂家

网购褚橙进入第三季本来生活寻新突破

才吃大闸蟹,又到褚橙季。

近年来国内生鲜电商的兴起,让天南海北的吃货们得以一年四季都品尝到应季的各地山珍海味,凭借褚橙一炮走红的本来生活网即是其中新锐之一。

就在近日,来自哀牢山的褚橙传出减产的消息,做褚橙电商推手进入第三季的本来生活网,将如何面对生鲜食品不可避免的季节性波动?生鲜电商除了褚橙大闸蟹荔枝这些大热商品之外,还有什么招?说好的盈利模式呢?

褚橙只是刚刚开始

对于早早开始打听今季褚橙何时开售的消费们来说,一个不好的消息是今年哀牢山的“褚橙”确实减产了。本来生活网公关负责人张丹萍向记者证实了这一消息的同时,确认今年“褚橙”现售时间初步预定在11月初,并且依然会供不应求。

本来生活网策划了2012年“褚橙”进京,2013年将“褚橙”推向全国,迅速风靡,一度出现预售开始后5分钟800箱即被抢购,让“褚橙”全国的销售期缩短了2/3。

鉴于往年的供不应求,今年本来生活网将“褚橙”的配送范围缩小至其生鲜配送可达的全国22个城市,而规格也从往年的5公斤装,降至今年将只售卖2.5公斤重量的规格。

“缩小重量规格是为了让更多的人能吃到“褚橙”,87岁的褚老在哀牢山上辛苦了一年,他也想让更多的人吃到他种出来的好吃的橙子。”张丹萍说。

张丹萍还表示,“褚橙只是本来生活网的一个品类,我们通过互联网让它走出云南、被大家知道,让它成为畅销品,必然会出现供不应求的情况,任何一个农产品畅销后,都会如此,谈不上‘瓶颈’。”

“更关键的是,我们希望通过褚橙的案例,挖掘更多像褚老一样的良心新农人,所以有了‘新农人计划’,通过互联网的模式去改变农业发展的传统模式,让优质农产品也成为畅销品,从根本上保证中国人的食品安全。”

继续造星:新农人计划

据介绍,本来生活策划的“新农人计划”,是通过在全国范围内征集、筛选现代新农民,之后首先在11月中旬去哀牢山举办一个“拜师褚橙“的活动,然后会在网站上专门开辟一个新农人的频道,展示新农人的详细情况。

双方合作的初始阶段是这些新农人的产品通过本来生活网销售,网站方还将协助他们完成从包装设计到产品定位等的品牌建设工作;而在远期规划中,本来生活也不排除会提供基金帮助,协助他们扩大经营。

目前本来生活网已经筛选出4位新农人进行全国范围的合作,分别是种出了可生吃玉米的80后杨天龙、种植冬枣的陕西农人张晓刚、宜川果农孙明亮、养蟹状元俞三男。本来生活方面强调,他们的农产品都是经过品控部和采购部的检测及多方挑选,确保安全优质的。

然而,还有电商业人士认为,这些始终是“明星产品”,对生鲜电商进入千家万户的主流餐桌,作用有限。

张丹萍解释说,“一方面阳澄湖大闸蟹、褚橙等明星商品,生产环节监控严格,产品标准清晰、品质稳定,有自己的品牌,容易识别区隔,比较符合电商的销售需求。作为生鲜电商,我们也希望能有更多农产品朝这个方向发展。”

“另一方面,生鲜的购物在电商领域还有很大空间可挖掘。统计显示,目前中国全社会生鲜产品零售总额约为2.5万亿元,线上的交易额仅占其中1%,还处于起步阶段,市场前景可观,这也是众多生鲜电商抢滩布局的原因。同时,城市人尤其中产人群,生活节奏快,对食品特别是餐桌食品安全也格外重视,已经有越来越多人接受网购生鲜的生活方式。”

做好用户培养 盈利还会远吗

成立两年多的本来生活,其发展速度不可谓不快,除了持续以阳澄湖状元蟹、褚橙、柳桃、潘苹果等爆款产品打响名声之外,在本地冰鲜鸡、五常大米、散养鸡蛋等日常餐桌食品背后,也不乏本来生活的影子。

尽管如此,记者近期亦不时收到一些对本来生活网的服务投诉,有指商品送货上门后发现品质不佳又退货无门的,还有投诉称大促期间电话和微信客服都久候不应的,诸如此类。

本来生活网回应说,冷链配送是生鲜电商的一个关键业务环节,他们也在不断优化当中。为了提高冷链配送的效果,目前已经在北京、上海、广州三个城市实现了一日两配。上午下单,下午晚饭前,新鲜生鲜食材已经配送到家,未来会增加更多一日两配的城市。

此外,本来生活网还成立了品控委员会,从生产者到职能部门、认证标准再到消费者等环节共设立了6道安全屏障,坚持对每一批次的农产品进行43项常规项目抽检,可将最常见、最易添加的重金属、农药残留、添加剂等危害拒之门外。

除了这些服务细节上的优化外,本来生活网还面临着京东、一号店、顺丰优选、中粮我买网等巨头不惜亏本、务求抢占市场的辗压,规模更小的本来生活的烧钱模式还能持续多久,也是一大疑问。

张丹萍回应说,生鲜电商是新鲜产业,遇到的困难也很多,例如华南的社区店、菜场的便利度高,就是本地生鲜电商普及的一大障碍,他们也是战战兢兢,如履薄冰,谨慎扩张。

“我们现时的主要精力就是做好用户培养,只要用户数足够大,复购率够高(像日常在社区店买菜频次差不多),盈利也就不远了。”

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