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【新闻】网购自制食品安全令人担忧羊角天麻

发布时间:2020-10-18 14:57:47 阅读: 来源:铣床厂家

不太好吃,吃了肚子有点不舒服。”前段时间网上打折促销,网购族闵心怡在一家网店买了两份家庭自制的安徽特产桂花绿豆糕,吃完她就后悔了。

网购食品呈逐年上升趋势。仅去年一年我国食品电子商务总交易金额324亿元,同比增长47.9%,网购食品的总交易额占比为2.5%。记者调查发现,与线下普通食品消费相比,网售食品中,一些打无添加”全手工”纯绿色”独家秘制”概念的自制食品,令各路吃货食欲大开,销量更好。

网购食品本来是快捷方便的途径,但是当标准化生产演变成作坊加工之后,不禁让人产生了安全方面的担忧。

网售自制食品

只有想不到 没有买不到

记者登录某网购平台首页,搜索自制食品”发现,有近万件商品在售。自制曲奇饼、熏肉、蜂蜜、香肠、葡萄酒、酸菜、血肠,甚至是农家酱、咸菜等等,应有尽有。

随意点开一家土特产店,里面这样宣传一款食品,本品取自荒山野岭地下一米深处的野生蕨菜根,无色素、无污染、无农药、无化肥,是抗衰老、防癌、减肥、降脂的正宗绿色健康食品,采用真空保鲜,使味道更纯正,软糯滑爽,绝对好吃!”

一家自制的抹茶曲奇饼干网页上,图片非常精美,吸引人的食欲。介绍中店家一一列举了产品规格、主要原料、保质期限、食用口感等,并详细说明了所用原料的优质,比如:新西兰安佳黄油,无盐健康、富含人体所需营养;进口小麦粉质量稳定,富含蛋白质、维生素、矿物质;生态鸡蛋,私家农场养殖等。

在多家自制食品店记者看到,绿色、健康、无添加几乎是每家共同的卖点”。

相比普通包装食品,自制食品的价格要高出许多。就以每斤90元的自制独头黑蒜为例,记者在网上看到,工厂生产的独头价格只有38元/斤。

在一家专门销售自制辣椒酱的店铺记者看到,一瓶400克的辣椒酱要45元,再加上12元的运费,价格要比食品厂家生产的辣椒酱贵上一倍还不止。

虽然价格高,但这些自制食品销量非常大,有的产品一个月就能卖出几万件。记者看到,一款每斤147元的自制牛肉干,月销量竟达到了14290件。一款号称低油健康的家庭自制绿豆糕月销量竟达到六千多件,售价每斤90元的独头黑蒜,一个月也卖出四千多件。

网购族热追

真材实料,吃着放心!”

经常在一家网店购买自制固元膏糕的李女士告诉记者,市面上的固元膏一斤50元到70元不等,她买的这家店里,每斤固元膏要98元。买其他东西可以挑便宜的,但买吃的,一定是得挑贵的,我相信这家店铺的宣传,一定是用真材实料手工制作的。”她说。

记者在李女士购买的这家店铺看到,这家网店将固元膏制作材料和制作过程全部拍成图片进行上传,强调所有材料的真实和无添加剂。

为什么消费者喜欢网购自制食品?

原料好,没有添加剂,吃着放心!”一直是公司里网购达人的高小姐,最近从网上买来手工蛋糕、巧克力,引来同事们争相试吃。我买的自制饼干什么的,保质期只有7天,保质期这么短,一定是没有防腐剂的。”她说。

市民小崔开了一家网店专门卖东北特产,他父母住在苏家屯农村,每年都会自己酿酱、腌咸鸭蛋和咸菜什么的,他就把这些父母自制的食品也拿来卖,一说纯绿色、无添加什么的,就特别吸引顾客,专门有一些消费者认这些东西。”他告诉记者。

无卫生许可

食品是否安全 全凭良心?

购买网络自制食品已经在特定人群中形成为一种时尚。目前的自制食品店有两种,一是有实体店,为了拓展电商业务,在网上开店,这些店铺大多有生产许可等证件。另一种是家庭作坊式的,自制食品爱好者试水网店,或者是制作销售当地土特产,这些店大多不能提供安全证明。

记者以消费者身份向多家经营自制食品的网店进行了咨询。在一家售卖手工制作江西特产店铺里,记者咨询客服是否有《卫生许可证》时,客服建议记者去别家看看,随后就再无回应了。在咨询的五家网店中,有三家店明确表示,自己没有食品卫生许可证和食品流通许可证,但客服都会滔滔不绝地介绍店铺的良心品质”和 诚信经营”。另外两家没有直接回应。

但在多家自制食品的网店里,记者都看到了消费者留言称食品变质或吃坏肚子的情况。

沈城网店店主小崔说,自己店里经营父母手工制作的食品,从来没想过相关卫生许可证的事情,而且也很少有买家会问到这一点。他还表示,开店的时候,网站也没要求我们提供。”

这确实是事实。记者尝试在网上开一家自制食品店铺,发现按照申请程序很容易就申请到了店铺,电商平安方并未强制要求提供生产许可证编号,只要求签订一份食品安全承诺书。

法律将规范

第三方平台 承担先行赔付

据了解,一个合格的食品生产者至少要拥有以下证件:食品生产许可证、食品卫生许可证、健康证、营业执照、产品质量合格证等各种证件。如果自制食品的卖家不具备上述证件,就不具备相关生产资格。

此外,炜衡律师事务所律师郝亚超表示,按照相关法规要求,所有食品生产企业必须经过强制性检验,合格之后且在最小销售单元的食品包装上贴有相关标签,无标签的预包装食品是禁止销售的。标签上应该明确产品名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表、生产者的名称、地址、联系方式、保质期、产品标准代号、贮存条件、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称、生产许可证编号等信息。

不过,目前网售自制食品市场混乱的情况,将很快被规范,而且电商平台将承担连带责任。郝亚超介绍,《食品安全法》自2009年以来的首次修订案已提请全国人大审议完毕,该修订案最大的亮点之一就是对网络食品交易进行了规范。其中提出,网络食品交易第三方平台提供者应当取得食品生产经营许可,并承担食品安全管理责任;未履行法定义务,侵害消费者合法权益的,应当承担连带责任,并先行赔付。更多最新三农资讯,请关注中国最大的--中国农药第一网。

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